Poupinel Stérilisateur à chaleur sèche

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L’étuve Poupinel est une caisse en métal émaillé beige clair à double parois entre lesquelles circule de l’air chaud. C’est un coffre avec porte en façade et commande électrique par un cadran de température allant de 60 à 240 degrés et une minuterie allant de 0 à 12. Au dessus de la porte, un thermomètre est gradué de 50 à 250 degrés.

L’étuve sèche dite « Poupinel » est le premier stérilisateur à chaleur sèche. Il a été inventé en 1885 par le chirurgien français Gaston Poupinel (1858-1930), élève de Pasteur.
La stérilisation par la chaleur sèche est aujourd’hui proscrite en milieu hospitalier. On la retrouve dans certains milieux industriels pour la verrerie, puisqu’elle offre une grande simplicité d’utilisation.

Matériaux - Techniques
Métal émaillé
Fabricant / Période
Origina Hallo (Allemagne) Dr Hochwahr u CO Bretten/ Bad
Fin du XIXe - début du XXe siècles
Dimensions

H : 48 cm ; L : 44 cm ; P : 33 cm
État
Excellent
Destination

Il est destiné à la stérilisation des instruments dentaires (Il ne faut pas mettre du linge ni du coton dans le Poupinel car ils sont très mauvais conducteurs de la chaleur).
Précision d'utilisation

La stérilisation est réalisée grâce à de l'air chaud et sec, sans augmentation de pression.
Elle fonctionne en augmentant la température de l'air à l'intérieur de l'étuve, de la même façon qu'un four classique, mais sans possibilité pour l'air de sortir ni d'entrer. Le temps de stérilisation généralement recommandé est de 30 minutes à 180°C.
Les bistouris et certains instruments très fragiles sont laissés à 120°, pendant 20 minutes. Les seringues resteront ¾ d'heure ou 1 heure à 160°. Les mécanismes de stérilisation sont mal connus, mais impliquent probablement une coagulation des protéines ainsi qu'une certaine oxydation des bactéries par l'oxygène de l'air.
Date d'acquisition
24/05/2012
Origine des dons
Professeur Jean Claude Robert Faculté d'Odontologie de Rennes
Numéro d'inventaire
CPHR - 2012-315
Copyright
© Conservatoire du patrimoine hospitalier de Rennes