Comptoir d’officine de Paimpol

En 1891, Philippe Huon, pharmacien à Paimpol, fait fabriquer une partie de son mobilier professionnel par un ébéniste local. Il le lègue ensuite à ses successeurs. Sa petite-fille Françoise Rougier, elle même pharmacienne, en fin de carrière, donne une partie du mobilier de l’officine au Conservatoire du Patrimoine Hospitalier de Rennes « pour qu’il reste en terre bretonne en souvenir de son grand-père ».

Philippe Huon se spécialise dans la fabrication et la distribution d’huile de foie de morue. Elle est utilisée par les pêcheurs comme protection de la peau. Riche en vitamines A et D, elle est aussi administrée pour la bonne croissance de l’enfant et la prévention des problèmes osseux chez la personne âgée. A ce jour, l’huile de foie de morue est toujours distribuée en pharmacie.

L’aventure paimpolaise de la pêche à la morue connaît deux grandes périodes : la première, autour de Terre-Neuve, perdure jusqu’au début du XX^e siècle, la seconde, en Islande, qui lui est en partie concomitante sur à peine un siècle.

Les navires terre-neuvas atteignent les Grands Bans en vingt à quarante cinq jours de mer. Alors que, la goélette à hunier de Paimpol est utilisée pour les campagnes de pêche en Islande que l’on peut atteindre en une semaine.

En 1935, la dernière campagne de La Glycine clôture cette intense et très dure « épopée islandaise ».